info@puhastusekspert.ee +372 5611 1048
Учебная поездка в Германию 25.08 – 28.08.2025
25–28 августа 2025 года специалисты эстонской клининговой индустрии и здравоохранения участвовали в стажировке в Германии, в учебном центре Johannes Kiehl KG, расположенном в Одельцхаузене. Учебная поездка проходила в рамках программы Erasmus+ и предоставила участникам ценное теоретическое и практическое обучение по вопросам уборки, гигиены и экологической устойчивости.
Поскольку в учебной поездке участвовали руководители, преподаватели и инструкторы, связанные с обучением, полученный опыт напрямую повлияет на качество профессионального образования и повышения квалификации в Эстонии.
В учебной поездке приняли участие следующие организации: Тартуский прикладной колледж, SA Ида-Вируская центральная больница, Sol Baltics OÜ, SA Северо-Эстонская региональная больница, Arkaadia Puhastuse OÜ, Валгаская больница SA, Элваская больница SA, Pesuekspert OÜ, Ида-Таллиннская центральная больница AS, Нарвская больница SA, Тартуский колледж здравоохранения и Puhastusimport OÜ.
Учебная поездка проходила в рамках программы Erasmus+ по договору номер 2024-1-EE01-KA121-VET-000236654.
Поскольку в учебной поездке участвовали руководители, преподаватели и инструкторы, связанные с обучением, полученный опыт напрямую повлияет на качество профессионального образования и повышения квалификации в Эстонии.
В учебной поездке приняли участие следующие организации: Тартуский прикладной колледж, SA Ида-Вируская центральная больница, Sol Baltics OÜ, SA Северо-Эстонская региональная больница, Arkaadia Puhastuse OÜ, Валгаская больница SA, Элваская больница SA, Pesuekspert OÜ, Ида-Таллиннская центральная больница AS, Нарвская больница SA, Тартуский колледж здравоохранения и Puhastusimport OÜ.
Учебная поездка проходила в рамках программы Erasmus+ по договору номер 2024-1-EE01-KA121-VET-000236654.
В ходе стажировки рассматривались разнообразные темы, касающиеся современных вызовов клининговой отрасли:
Кухонная гигиена и особенности материалов
В области кухонной гигиены подробно рассматривались требования к уборке и дезинфекции в пищевой сфере, поскольку кухни и зоны общественного питания являются средами высокого риска, где неправильный процесс уборки может привести к перекрестному загрязнению и болезням пищевого происхождения. Участники получили знания о важности значений pH и химического состава моющих средств, объясняя, как кислотные, щелочные и нейтральные моющие средства воздействуют на различные поверхности и когда следует предпочесть тот или иной тип решения.
Важной темой была совместимость материалов покрытий с моющими средствами — обсуждалось, как избежать повреждения поверхностей и одновременно обеспечить высокий уровень гигиены. Например, было отмечено, что нержавеющая сталь, медь, фарфор и микропористая керамика требуют различных техник и продуктов для ухода, чтобы сохранить их свойства и долговечность. Особое внимание уделялось выбору износостойких принадлежностей и качественного текстиля для уборки, что важно с точки зрения эффективности работы, гигиенического результата и безопасности работников.
Также рассматривалось обслуживание посудомоечных машин, что критически важно с точки зрения безопасности пищевых продуктов и гигиенических требований. Изучалось, как предотвратить образование накипи, обеспечить чистоту внутренних поверхностей машины и использовать правильные средства для обслуживания, которые продлевают срок службы оборудования и поддерживают качество процесса мойки.
Был представлен ассортимент продукции Kiehl, который включает множество экологически безопасных моющих средств с экомаркировкой. Они подходят для различных поверхностей и удаления различных загрязнений, следуя при этом принципам устойчивого потребления.
В практической части участники смогли попробовать различные техники и оценить, как правильные методы и средства уборки влияют на результат работы.
Важной темой была совместимость материалов покрытий с моющими средствами — обсуждалось, как избежать повреждения поверхностей и одновременно обеспечить высокий уровень гигиены. Например, было отмечено, что нержавеющая сталь, медь, фарфор и микропористая керамика требуют различных техник и продуктов для ухода, чтобы сохранить их свойства и долговечность. Особое внимание уделялось выбору износостойких принадлежностей и качественного текстиля для уборки, что важно с точки зрения эффективности работы, гигиенического результата и безопасности работников.
Также рассматривалось обслуживание посудомоечных машин, что критически важно с точки зрения безопасности пищевых продуктов и гигиенических требований. Изучалось, как предотвратить образование накипи, обеспечить чистоту внутренних поверхностей машины и использовать правильные средства для обслуживания, которые продлевают срок службы оборудования и поддерживают качество процесса мойки.
Был представлен ассортимент продукции Kiehl, который включает множество экологически безопасных моющих средств с экомаркировкой. Они подходят для различных поверхностей и удаления различных загрязнений, следуя при этом принципам устойчивого потребления.
В практической части участники смогли попробовать различные техники и оценить, как правильные методы и средства уборки влияют на результат работы.
Гигиена и профилактика инфекций
Внимание уделялось гигиене и предотвращению распространения инфекций, поскольку это крайне важные области в медицинских учреждениях и домах престарелых. Рассматривалась природа микроорганизмов, их развитие и поведение в различных условиях. Участники получили подробный обзор механизмов распространения инфекций и мер по их предотвращению, включая важность своевременной уборки и дезинфекции. Отдельно рассматривалась профилактика внутрибольничных инфекций, что является одним из самых больших вызовов в сфере здравоохранения. Обсуждались основные факторы риска и приводились примеры ситуаций, где небольшие ошибки в процессах уборки могут привести к серьезным последствиям.
Изучались различные этапы процессов дезинфекции и подчеркивалась важность регулярной и систематической уборки поверхностей для прерывания цепи инфекций и снижения распространения патогенов.
Кроме того, был дан подробный обзор различных патогенов, включая вирусы, бактерии, грибы и их устойчивость к моющим и дезинфицирующим средствам.
В практических упражнениях участники смогли попробовать различные методы дезинфекции и уборки и сравнить их эффективность. Упражнения показали, какую большую роль играет правильная последовательность работы, соблюдение правильной концентрации моющих средств и принципы охраны труда. Это помогло понять, как избежать распространения инфекций и обеспечить безопасную среду как для пациентов, так и для работников.
Изучались различные этапы процессов дезинфекции и подчеркивалась важность регулярной и систематической уборки поверхностей для прерывания цепи инфекций и снижения распространения патогенов.
Кроме того, был дан подробный обзор различных патогенов, включая вирусы, бактерии, грибы и их устойчивость к моющим и дезинфицирующим средствам.
В практических упражнениях участники смогли попробовать различные методы дезинфекции и уборки и сравнить их эффективность. Упражнения показали, какую большую роль играет правильная последовательность работы, соблюдение правильной концентрации моющих средств и принципы охраны труда. Это помогло понять, как избежать распространения инфекций и обеспечить безопасную среду как для пациентов, так и для работников.
Технологии уборки и охрана труда
В учебной поездке представлялось применение круга Зиннера (время, температура, механика и химия) в различных работах по уборке. Подчеркивалось правильное дозирование моющих средств и его влияние на окружающую среду и здоровье. В практических мастерских испытывались различные методы уборки: влажная уборка, машинная уборка, уход за коврами и каменными поверхностями. Участники получили возможность использовать специальное оборудование и сравнить результаты различных методов. В модуле по охране труда рассматривалось использование средств индивидуальной защиты, система цветовых кодов для текстиля для уборки и обслуживание рабочих инструментов. Также подчеркивалась ответственность инструкторов и руководителей, поскольку их пример формирует повседневное поведение учащихся и работников.
Автор статьи: Тийна Матси