Erasmus+ projekt

„Advancing hygiene and cleaning training for HORECA SMEs“

Erasmus+ projektis „Advancing hygiene and cleaning training for HORECA SMEs“ osales kuus Euroopa riiki – Eesti, Iirimaa, Inglismaa, Kreeka, Hispaania ja Rumeenia.
Projekt toimus aastatel 2019 -2021.

Millisele probleemile otsiti projekti raames vastuseid?

Paljud väikesed kohvikud, restoranid või hotellid korraldavad koristamist nii nagu tundub parim. Koristatakse ise ja ei osteta teenust sisse – nii võivad teadmised puhastustöödest ja nende juhtimisest olla kesised. Puuduvad puhastustööde juhi kompetentsid ning pole harv juhus kui puhastustööde eest vastutab inimene, kellel on väga vähe teadmisi koristusest. Lisaks puuduvad kaasaegsed koristustarvikud või teadmised koristusmeetoditest.
Projekti raames kaardistati, milliseid oskused on vajalikud HORECA sektoris puhastustööde korraldamiseks ning koostati õppematerjalid nende oskuste õpetamiseks.
Projekti raames saavutati järgnevat:

1) Kuus partnerriiki kaardistasid väikese ettevõtte koristamist korraldavate isikute tööülesandeid ning sellega seonduvaid kompetentse. Sellega seoses küsitleti väikeseid ettevõtteid, et veenduda meie pakutud kompetentside paikapidavuses.

2) Kompetentside põhjal loodi veebipõhised õppematerjalid ja õpetav mäng mäng, mis aitavad edukalt korraldada puhastustöid väikestes ettevõtetes.
Projekti raames loodud interaktiivne mäng Horeca sektori puhastustööde juhtidele on võimalik alla laadida siit:
Interaktiivne arvutimäng HORECA puhastustööde juhtidele (Windows)
Interaktiivne arvutimäng HORECA puhastustööde juhtidele (MacOS)