Передовые методы уборки больниц в Скандинавии

В 2023 году прошло обучение по уборке больниц под руководством шведского преподавателя Карин Перлинг. Кроме того, для проведения обучения при поддержке программы учебной мобильности консорциума Erasmus+ была приглашена финский специалист Тарья Валкосало. Тарья дополнила рассказ шведского лектора опытом Финляндии. Проект учебной мобильности № 2023-1-EE01-KA121-VET-000133792.

Основные мысли по итогам обучения:

• В медицинских учреждениях для предотвращения распространения инфекций решающее значение имеют гигиена рук, чистые инструменты для уборки, хорошо организованная тележка для уборки, предварительно смоченный уборочный текстиль в чистых закрытых контейнерах.
• Для уборки разных зон используются разные тряпки, чтобы предотвратить перенос микроорганизмов из одной зоны в другую. Например, для чистки раковины, унитаза и душа используются отдельные тряпки.
• В Швеции используются тряпки размером с ладонь, причем для протирания используется только одна сторона тряпки. Первое, что нужно сделать, войдя в помещение, — подготовить тряпки, разложив их на разных поверхностях. Опыт Швеции показывает, что при уборке маленькими тряпками стирка текстиля оказывается более экономичной.
• Хорошим примером может служить одна из больниц, где была проблема с пятнами, выявленная оценкой качества. Оценка качества проводилась в электронном виде, что позволяло автоматически отправлять фотографию пятна поставщику услуг уборки. Когда информация стала поступать напрямую, последующие оценки показали снижение количества пятен в восемь раз. Когда люди получали немедленную обратную связь без того, чтобы кто-то «подал жалобу», ожидаемые изменения происходили быстро и легко. В условиях больницы это было очень важным шагом в предотвращении распространения инфекций.
• Регулярная оценка качества и обратная связь имеют решающее значение для предотвращения распространения инфекций. При оценке качества и предоставлении обратной связи стоит использовать стандарты. В Эстонии для оценки качества уборки чаще всего используются стандарты EVS914 «Оценка и согласование качества уборки» и EVS944 «Требования к уборке в медицинских учреждениях». В Скандинавских странах действуют такие же стандарты.

Отправьте друга/знакомого на курс обучения и получите Партнерскую подарочную карту (Partneri kinkekaart) на 50 евро за рекомендацию

Партнерскую подарочную карту стоимостью 50 евро можно получить на следующие курсы обучения в Таллинне за рекомендацию друга/знакомого и регистрацию на курс:

• Курсы и подготовка к экзамену оператор уборки на 3 уровень
• Подготовка к экзамену руковолитель персонала по уборке на 4 уровень

Условия получения подарочной карты:

• Отправьте электронное письмо по адресу info@puhastusekspert.ee 
  • Имя, кому вы рекомендовали наше обучение, и название рекомендованного курса
  • Адрес, по которому мы отправим подарочную карту по почте
• Мы вышлем вам подарочную карту, если друг/знакомый участвовал в вышеупомянутом обучении не менее 1 месяца.

Цифровизация уборки

Нас посетили шведские специалисты по уборке Мартин Эленмарк и Маркус Линдстрем из компании Optiqo Sweden AB. Приглашение экспертов было поддержано проектом учебной мобильности консорциума Erasmus+, и обучение было бесплатным для участников. Проект учебной мобильности № 2023-1-EE01-KA121-VET-000133792.

Эксперты поделились своим опытом о том, как собранные в цифровом виде данные помогают сделать уборку более ориентированной на потребности и тем самым сэкономить ресурсы. Международный опыт, которым они поделились, вдохновляет.

Например, был упомянут опыт работы в одном из норвежских торговых центров, где клиент был недоволен службой уборки. И клиент, и поставщик услуги искали решения, чтобы наладить сотрудничество. В шести туалетах торгового центра были установлены цифровые сборщики данных, которые фиксировали использование туалетов. Уборщики фиксировали свое рабочее время на том же устройстве, причем последние три времени уборки были видны клиентам. Кроме того, у клиентов была возможность оставить отзыв о качестве обслуживания с помощью QR-кода.

Анализ данных, собранных за месяц, позволил выявить следующее.

• Количество клиентов, посетивших туалеты между двумя уборками, значительно превышало обычное количество в других подобных помещениях, т. е. уборка проводилась слишком редко.
• Судя по отзывам клиентов, самой большой проблемой было отсутствие бумаги в туалете. Более детальный анализ данных показал, что более 70 человек пользовались туалетом без бумаги и, вероятно, остались недовольны сложившейся ситуацией.
• После анализа ситуации, проведенного клиентом и поставщиком услуг, клиент решил проводить уборку чаще. Данные показали, что даже если не менять частоту уборки, но изменить ее время, можно добиться значительно более высокой удовлетворенности клиентов.
• Уборка должна проводиться по мере необходимости. Количество людей, пользующихся туалетами, сильно различалось — от 450 до 223 человек в день. Цифры показали, что уборку стоит планировать в соответствии с потребностью — до сих пор она планировалась одинаково для всех помещений.

Было найдено простое решение, которое можно реализовать в кратчайшие сроки. Без реальных данных клининговой компании и заказчику было бы сложно принять взвешенные решения. Отсутствие реальной информации ведет к значительно большему количеству «эмоциональных бесед».

Эксперты также обратили внимание на опыт новозеландского аэропорта, в котором установлены сотни цифровых сборщиков данных, помогающих сделать уборку более эффективной. В результате:

• Нет никаких инструкций по уборке, поскольку задачи на каждый день определяются в зависимости от потребностей — датчики и системы сбора информации обеспечивают входные данные, на основании которых составляется электронный список задач для уборщика. Уборщик ведет учет рабочего времени, выполненной работы и всех возникших проблем. По результатам анализа данных услуги постоянно совершенствуются.
• Ведется электронный мониторинг посещаемости ключевых помещений, сбор отзывов клиентов с помощью QR-кодов, контроль наполненности урн и опорожнения диспенсеров, оснащенных датчиками.
• Уборка производится по мере необходимости, т. е. там, где она нужна, и удаляется та грязь, которую необходимо удалить в данный момент и в данном месте.

На то, чтобы запустить новозеландскую систему, ушло около шести месяцев. После внедрения системы сбора, мониторинга и анализа данных уборка аэропорта стала обходиться на 25–30% дешевле и приносила лучшие результаты.

Если вас интересует, как повысить эффективность уборки с помощью цифровых технологий, приходите на обучение «Использование цифровых решений для оптимизации уборки». Время обучения можно найти в календаре обучений

Уборка с меньшим количеством воды и без моющего средства?!

С 29 по 30 января 2024 года у нас в гостях побывали немецкие эксперты по уборке Штефан Лехманн и Михаэль Дифилья из компании Floorzilla, которые продемонстрировали нам эффективность мопов с алмазным покрытием и чистящих дисков. На обучение пришло много людей, которые увлеченно тестировали новые решения.

Эксперты были приглашены за счет проекта учебной мобильности консорциума Erasmus+, и для участников обучение было бесплатным. Проект учебной мобильности № 2023-1-EE01-KA121-VET-000133792.

В ходе обучения были представлены мопы с алмазным покрытием для ежедневной и генеральной уборки, а также чистящие диски с разной степенью активности, объяснена теория и проведены практические испытания по удалению грязи. Мопы и диски с алмазным покрытием достаточно только смочить водой, и чистящие средства не требуются.

Как уже отмечал доктор Зиннер, в уборке важна механика.  Когда мы сравнили мопы с алмазным покрытием и обычные мопы из микрофибры, то увидели разницу – моп с алмазным покрытием было легче перемещать, хотя механический компонент уборки был больше. С помощью такого мопа грязь легче удалить, затратив меньше физических усилий.

Кроме того, был представлен ассортимент дисков и чистящих пластин для машин для ухода за полом, которые доступны для разных машин и имеют разную «жесткость». Их можно использовать как для ежедневной, так и для генеральной уборки.

Опыт пользователей в Германии показал, что использование мопов и дисков с алмазным покрытием сокращает время работы на 20%, расход воды — на 80%, а химикатов — на 95% по сравнению с уборкой мопами из микрофибры. Таким образом, использование мопов и дисков с алмазным покрытием позволяет проводить уборку более эргономичным и экологичным способом. Конечно, эффективность зависит от того, какие цифры сравниваются и как проводилась уборка до сих пор.

Команда Puhastusekspert протестирует мопы и чистящие диски Floorzilla и на своих обучениях. Если вы хотите увидеть мопы с алмазным покрытием своими глазами и убедиться в их эффективности, приходите на обучение «Практическая уборка различных помещений». Подходящее время обучения можно найти в календаре обучений.

10 советов по уборке кухни

Кухня – это та часть дома, где семья обычно проводит много времени. Приготовление пищи также неизбежно связано с большим количеством грязи – в основном жирной грязи, но также и пылью, упавшими крошками, пищевыми отходами, а также осадком и мокрой грязью в раковине. Итак, на кухне много разных видов грязи, которые досаждают нам. При этом важна чистота кухни, так как речь идет о поверхностях, соприкасающихся с пищей.

Содержать кухню в чистоте легко, используя следующие принципы:

1. Удаляйте грязь сразу после ее появления, свежую грязь удалить легче.
2. Удалять жирные загрязнения легче, если использовать более горячую воду, жир становится жидким.
3. Обязательно мойте посуду щеткой для мытья посуды, губка для мытья посуды всегда загрязнена. Щетку для мытья посуды легче содержать в чистоте, и она более гигиенична. Щетки хорошо справляются с механической работой, даже в узких местах. Рекомендуется использовать профессиональные гигиенические щетки, которые выдерживают высокие температуры без разрушения щетины.
4. Кухонную поверхность можно легко очистить, если нанести на поверхность теплую воду руками, потереть ее и собрать с помощью резинки/стяжки для высушивания поверхностей или других механических средств. При необходимости можно добавить немного жидкости для мытья посуды, но после этого вам нужно будет ополоснуть поверхности.
5. Когда вы закончите очистку, высушите все поверхности тряпкой из микроволокна.
6. Если ваша духовка загрязнена или жир прилип к поверхности, хорошим помощником является мыльная шерсть.
7. Пыль скапливается на верхних поверхностях шкафов и на кухне, а жир помогает ей прилипать к поверхностям. Положите старые газеты на верх шкафов и меняйте их время от времени. Таким образом, вы можете свернуть газету, на которой скопилась жирная пыль, и не будет необходимости в очистке поверхности.
8. Не допускайте засорения раковины. Для этого периодически насыпайте в трубу раковины немного соды, а затем горячей воды.
9. Не допускайте образования осадка на внутренней поверхности чайника. Для этого после каждого использования очищайте внутреннюю поверхность чайника щеткой для мытья посуды.
10. Прилипшую грязь легче удалить, если предварительно ее размочить. Например, на плите осталась пригоревшая грязь от приготовления пищи. Чтобы удалить её, увлажните бумажное полотенце теплой водой и положите его на загрязнение, оставив примерно на 10 минут.