fbpx

Rahvusvaheline projekt „Advancing hygiene and cleaning training for HORECA SMEs“

Projektis „Advancing hygiene and cleaning training for HORECA SMEs“ osaleb kuus Euroopa riiki – Eesti, Iirimaa, Inglismaa, Kreeka, Hispaania ja Rumeenia. Projekt on saanud kaasrahastust Euroopa Liidu prorgammist „Erasmus+“. Projekt kestab kaks aastat ning 2021 kevadel kutsume kõiki üritusele, kus saame tutvustada projekti tulemusi.

Millisele probleemile otsitakse projekti raames vastuseid?

Paljud väikesed kohvikud, restoranid või hotellid korraldavad koristamist nii nagu tundub parim. Koristatakse ise ja ei osteta teenust sisse – nii võivad teadmised puhastustöödest ja nende juhtimisest olla kesised. Pole piisavaid teadmisi nõudmistest, mis on kehtestatud hügieenile ja puhtusele. Puuduvad puhastustööde juhi kompetentsid ning pole harv juhus kui puhastustööde eest vastutab inimene, kellel on väga vähe teadmisi koristusest. Lisaks puuduvad kaasaegsed koristustarvikud või teadmised koristusmeetoditest.

Projekti eesmärk on pakkuda probleemile lahendust:

Esmalt kaardistatakse kompetentsid, mis on vajalikud, et edukalt toime tulla väikestes asutustes koristuse korraldamisega.

Projektil on kaks väljundit:

  1. Kõik kuus partnerriiki kaardistavad väikeses ettevõttes koristamist korraldavate isikute tööülesandeid ning sellega seonduvaid kompetentse. Sellega seoses küsitleme väikeseid ettevõtteid, et veenduda meie pakutud kompetentside paikapidavuses.
  2. Kompetentside põhjal loome veebipõhised õppematerjalid ja õpetavad mängud, mis aitavad edukalt korraldada puhastustöid väikestes ettevõtetes.

Uuenenud koristustööde standard päevasele INSTA INSTA800 ehk EVS 914:2020 on nüüd ilmunud!

Standard Koristustööde kvaliteedi kokku leppimine ja hindamine ehk INSTA800 on aastast 2012 Eestis ametlik standard EVS 914. Tänaseks on Eestis INSTA kasutus üsna tavapärane ja paljudes asutustes on see aidanud luua ühtset arusaama puhtusest. Kasu standardist on esile toonud nii teenuse ostjad kui ka koristusfirmad.

Loe edasi

Mida ütleb OSKA uuring puhastusvaldkonna kohta?

OSKA on tööjõuvajaduse seire- ja prognoosisüsteem, mis prognoosib milliste oskustega inimesi ja kui palju on vaja täna ning tulevikus. Loe lähemalt kinnisvarakorrashoiu valdkonda iseloomustavat.

Loe edasi

Desinfitseerimine kui turvatunde loomine?

Desinfitseerimine on saanud igapäevaseks nähtuseks kõikjal. Võitlus nähtamatu vaenlasega SARS-CoV-2 on maailma oluliselt muutnud ja teema on tõsine. Samas kas desinfitseerimine tõesti päästab maailma? Või hoopis vastupidi- toob kaasa uued hädad? Desinfitseerivate ainete kasutamine kõikjal ja kõigeks tundub sageli olevat „norm“. Seda kasutatakse nö „rahva rahustamiseks“

Loe edasi

Teadlikult loodud puhtus

Me võitleme nähtamatu vaenlasega – SARS-CoV-2. Silmaga ei ole võimalik hinnata, mis eemaldab viiruse pinnalt ja mis mitte. Teadlikkus on senisest veelgi olulisem.
Oleme viimastel nädalatel palju võtnud erinevatest kohtades orgaanilise mustuse, mikroobide kasvu ja koristusmeetodite tulemuslikkuse hindamiseks proove. Võime väita, et kõik võetud proovid räägivad ühte keelt.

Loe edasi